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  • 鱼、虾、贝保鲜的好方法

    澳门新萄京娱乐场www.164.net www.ybxiongdi.com   众所周知,海鲜是否安全营养与其新鲜程度息息相关。建议储存海鲜可以采用以下三种方法:

     

    鱼、虾、贝保鲜的小技巧

     

      新鲜的鱼、、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒,铺上冰块,放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天,鱼可保存5—7天。

      鲜活贝类在冷藏室中(1—3摄氏度)可保持鲜活7—10天。

      贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒,在加水冷冻(约零下18摄氏度),储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。


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