• 房企公司债发行遭分类监管洗牌:53家或遭划出 2019-03-25
  • 我军东风26被指射程达三四千公里 抹平关岛无问题 2019-03-25
  • 华大基因上市涨44% 创始人汪建身家或超65亿元 2019-03-25
  • 中甲-汉斯诺维奇破门一锤定音 超越客场1-0绿城 2019-03-24
  • 和田市委原书记陈远华违规占用扣押车辆被双开 2019-03-24
  • 瘦子们!在不增肌都要被风吹走啦! 2019-03-24
  • 南京一城管被商贩持刀刺死 涉事商贩曾多次抗法 2019-03-23
  • ZUK手机板块被合并到联想社区 原论坛失效 2019-03-23
  • 粉丝长文哀悼乔任梁:他永远在我们心里 2019-03-23
  • 篮球亚冠-刘炜缺阵四川惜败蔚山 三连败收官 2019-03-22
  • 中国战舰靠泊国外港口实现一站式服务 中企帮大忙 2019-03-22
  • 从大刀长矛到航母 看中国人这一百年是怎么努力的 2019-03-21
  • 李易峰一身黑色西装现身乔任梁追悼会(图) 2019-03-21
  • 云南昆明突降暴雨致多地被淹 1300余人被困 2019-03-20
  • 美火车脱轨酿重大伤亡 涉事车辆无精确控制系统 2019-03-20
  • 您现在的位置:澳门新萄京娱乐场www.164.net>> 菜谱大全>> 糖醋排骨>>正文内容

    糖醋排骨 的详细的制作过程

    澳门新萄京娱乐场www.164.net www.ybxiongdi.com “糖醋排骨,估计大多数人都爱吃。糖醋汁的比例,我看过好多人的,基于各种原因,我学得不好掌握,最后我还是根据自己的感觉来弄。因为排骨用量不一样,家里的勺子大小不一样,所选的调料品种不一样,这甜度咸度酸度也不一样,关键是人的口味不一样。有爱偏甜口的,有爱偏酸口的。所以一味地用几比几来定,还真是不好说。但是我有招儿,用来判断酸甜度还是挺管用的。您一看就知道了,说不定您也在用这个方法呢。”

     

    糖醋排骨的做法 糖醋排骨的做法图解 糖醋排骨的做法步骤

     

    用料主料:排骨600克;白糖1大勺;六月鲜淡盐酱油30克;盐1小勺醋20克;

    辅料:淀粉1小勺;植物油适量;白芝麻一撮;

    糖醋排骨的做法

    1.排骨洗净,沥干水

    2.锅中倒油,量可多些,将排骨入锅中

    3.中小火,将排骨煎熟,表面有些微微焦黄就捞出来;炸排骨的油倒出来,可拌菜用

    4.取一个碗,将白糖、盐、六月鲜淡盐酱油、醋入碗中,再加一点儿凉水混合均匀;比例没有太严格,盐只要一点点,为了增加口感和突出酸甜,酱油少放点,为了让汤汁有颜色,醋也不要太多,搅拌均匀后,勺子舀一点,舔一舔,觉得咸中有甜微微酸就可以了,因为入锅加热后,还会更甜

    5.另起锅,将糖醋汁倒入锅,小火煮开

    6.将炸好的排骨入锅中煮一分钟

    7.一小勺淀粉加少量凉水混合均匀,淋到锅中,一开锅就可关火。盛入盘中后撒几粒白芝麻

    8.外焦里嫩,尤其是裹着糖醋汁吃,味道好极了烹饪技巧排骨用中小火炸熟,外焦里嫩,而且能吸足汤汁,很入味;淋点水淀粉,汤汁更易附着在肉的表面;糖醋汁的比例不好掌握,可以先尝尝生料汁后再调整。

     

    最简单的糖醋排骨的做法步骤

    1.油里加点糖和水,加淀粉,炒到有粘稠;

    2.然后把排骨炸黄,透,把排骨捞出果色;

    3.出锅。


    把美食分享给身边的朋友!


    相关文章

      没有相关内容

    推荐相关菜谱

    看过此菜谱的人还喜欢看...

    新鲜出炉的美食